Peynirli Dereotlu Poğaça Tarif

Peynirli Dereotlu Poğaça Malzemeler

Hamuru için:
 

•     1 çay bardağı sıvı yağ
•     1 çay bardağı yoğurt
•     1 paket kabartma tozu
•     1 çay kaşığı tuz
•     1 demet ince kıyılmış dereotu (Miktarı sizin isteğinize bağlı)
•     1 adet yumurta
•     Bir miktar un

Poğaça içine koymak için;
 

•     1 kase beyaz yada eritme peynir

Üzerine sürmek için;
 

•     1 yumurta, çörek otu, susam

Peynirli Dereotlu Poğaça Hazırlanışı

Peynirli Dereotlu Poğaça hamurunu hazırlamak için önce hamur malzemelerinin tümünü bir kap içerisinde yoğuralım. Hamurun kıvamını ayarlamak için azar azar un ilavesi yaparak hamurun kıvamını ayarlayalım. Hamuru yaklaşık 30-45 dakika dinlendirelim ve kabarmasını bekleyelim. Hamuru küçük bezeler şeklinde ayırarak düzleştirelim ve içine bir miktar peynir koyduktan sonra bezenin kenarlarını birleştirelim. Tepsiye yağlı kağıt serelim ve fırınınızı 50 derecede ısıtmaya başlayalım.

Bezelerin içine peynir yerleştirdikçe tepsiye dizelim. Yaklaşık 20 adet poğaça elde edeceğiz. Üzerine yumurtanın sarısını fırça ile sürelim ve üzerine göz kararı isteğinize bağlı olarak susam ve çörekotu serpelim. Tepsimizi pişirmek üzere fırına sürelim. Fırını 180 derece sıcaklığa alarak poğaçaların üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirelim ve yaklaşık 40 dakikalık süre sonunda poğaçalarımız hazır olacaktır.